10月20日晚，我院第五期英语角活动在外语楼102多元文化交流厅圆满举行。本次活动以“Gongyi's Intangible Culinary Heritage: Tastes of Heluo（巩义非遗美食——舌尖上的河洛）”为主题，带领同学们探寻河洛非遗美食，感悟烟火滋味中蕴藏的河洛文化底蕴。本期活动由学生Hannah担任主讲，外教Samuel、Eaman、Austin全程到场参与指导。
外教Samuel、Eaman、Austin参与指导
活动伊始，主讲人Hannah用英文开展主题分享。她介绍了巩义丰富的饮食类非物质文化遗产资源，依次讲解罗氏红烧黄河鲤鱼制作技艺、巩县杜甫老酒酿造技艺、叶记烩面制作技艺、杨里绿豆粉皮制作技艺等代表性非遗项目，阐释特色美食背后承载的河洛先民生活智慧与传统待客礼仪。结合黄河地域环境、传统烹饪技艺以及杜甫相关文化渊源，Hannah解读了黄河鲤鱼成为巩义特色美食的缘由，梳理巩县杜甫老酒与诗圣杜甫之间的历史联系，引导同学们读懂一道道地方美食背后厚重的文化脉络。
主讲学生Hannah作分享
随后进入小组研讨环节，现场氛围轻松热烈。同学们分为若干小组，围绕既定议题开展全英文交流研讨。大家积极分享各地家乡非遗美食，尝试用英文进行文化介绍，深入探讨饮食如何成为一座城市、一方地域独有的文化名片。外教结合自身见闻参与互动讨论，启发同学们思考跨文化传播的思路与方法，鼓励大家用生动地道的英文讲好中华饮食文化故事。同学们踊跃发言、各抒己见，在思想的交流碰撞中锤炼英语口语能力，进一步加深对饮食类非物质文化遗产的理解。
活动现场
本次英语角将语言实践训练与本土非遗美食文化有机融合，以外语搭建沟通桥梁，深度挖掘河洛饮食文化内涵，引导青年学子思考中华优秀传统文化对外传播路径，厚植文化自信，切实提升学生跨文化交际能力与讲好中国故事的实践本领。外国语学院将持续用好英语角特色平台，策划推出更多兼具文化性与实践性的主题活动，为广大学生打造优质的语言实训与文化交流载体。
活动合影
（文/李娜 图/外教教研室）
